Τι πρέπει να προσέξετε αν αποφασίσετε να νηστέψετε
Αν αποφασίσατε να νηστέψετε, δείτε τι πρέπει να προσέξετε για να μην κάνετε τελικά κακό στην υγεία σας.
Αναπληρώστε το σίδηρο και την πρωτεΐνη: Το κρέας αποτελεί σημαντική πηγή σιδήρου, ενώ η πρωτεΐνη που σας είναι απαραίτητη για ενέργεια και για το χτίσιμο των μυών μας βρίσκεται κυρίως σε προϊόντα ζωικής προέλευσης. Τώρα που αυτά λείπουν από τη διατροφή σας, πρέπει να φροντίσετε να τα λαμβάνετε από άλλες πηγές όπως (για σίδηρο) σπανάκι, σουσάμι, σταφίδες, πασατέμπο, πιπεριές, (για πρωτεΐνη) μανιτάρια, σόγια, κινόα κ.ά.
Βάλτε μέτρο για να μην παχύνετε: Το ότι δεν καταναλώνετε κρέας, γάλα, τυρί κ.ο.κ. δεν σημαίνει ότι βρίσκεστε σε δίαιτα. Δώστε προσοχή στην κατανάλωση ψωμιού, καθώς 1 φέτα αποδίδει 65 θερμίδες, προσέξτε με τους ξηρούς καρπούς καθώς 25 αμύγδαλα μπορεί να φτάνουν τις 160 θερμίδες, γύρω στα 45 φιστίκια Αιγίνης τις 170 και περίπου 15 καρύδια να σας φορτώσουν με 180 θερμίδες και δείξτε εγκράτεια με το ταχίνι, καθώς 1 κουταλάκι αποδίδει 50 θερμίδες.
Λάβετε ωμέγα-3 από άλλες πηγές: Η απουσία του ψαριού δεν σημαίνει απαραίτητα ότι τα ωμέγα-3 πρέπει να λείψουν από τη διατροφή σας. Λάβετε τις απαραίτητες ποσότητες από καρύδια και λιναρόσπορο, βάζοντάς τα στις σαλάτες σας τακτικά.
Μην στερηθείτε το ασβέστιο: Ασβέστιο δεν λαμβάνουμε μόνο από το κρέας και το τυρί, αλλά και από τα αμύγδαλα, τα όσπρια, το σπανάκι, τις μπάμιες, τον αρακά, τα καρότα, τα δαμάσκηνα, τα ξερά φασόλια, το κακάο σε σκόνη κ.λπ. Βάλτε τα στη διατροφή σας, έτσι ώστε να καλύψετε το κενό για το διάστημα της νηστείας.
Προτιμήστε τροφές με μεγάλη θρεπτική αξία
Επειδή θα καταναλώνετε μικρότερες ποσότητες φαγητού, θα πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στη θρεπτική αξία της κάθε τροφής. Τα φρούτα και οι ξηροί καρποί μπορούν να σας βοηθήσουν για τις απογευματινές λιγούρες.
Να ζυγίζεστε συχνά
Εάν παρατηρήσετε απότομη απώλεια βάρους, τότε ίσως το διατροφικό πρόγραμμα που ακολουθείτε να μην είναι το ιδανικό για τον οργανισμό σας. Σε κάθε περίπτωση, καλό θα είναι να συμβουλευθείτε ένα γιατρό και να πραγματοποιήσετε τις απαραίτητες εξετάσεις, πριν αποφασίσετε να νηστέψετε.
