Τι είναι η δίαιτα του αυγού και πόσο αποτελεσματική είναι;
Όπως υποδηλώνει το όνομά της, η δίαιτα του αυγού βασίζεται… στα αυγά! Οι αμυλούχοι υδατάνθρακες, όπως οι πατάτες, το ρύζι και το ψωμί δεν επιτρέπονται. Τα γλυκά και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη εξαλείφονται επίσης από τη διατροφή.
Νερό και ποτά μηδενικών θερμίδων επιτρέπονται σε όλες τις εκδόσεις της διατροφής αυγών.
Η ακριβής ποσότητα θερμίδων και μερίδων που συνιστώνται στην δίαιτα του αυγού ποικίλλει ανάλογα με το φύλο, το ύψος και το επίπεδο δραστηριότητας ενός ατόμου.
Σε μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, αποδείχτηκε ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες βοήθησε τους συμμετέχοντες να αισθάνονται πλήρεις και να χάσουν βάρος.
Τα αυγά είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης και περιέχουν σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως η βιταμίνη Β-12, η βιταμίνη D και ο σίδηρος.
Αν και τα αυγά περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μπορεί να δείτε απώλεια βάρους, η δίαιτα του αυγού δεν είναι η σωστή προσέγγιση για να χάσετε κιλά και να μην τα ξαναπάρετε.
Ακόμα κι αν ένα άτομο χάσει βάρος, είναι απίθανο να διατηρήσει μια τέτοια αυστηρή δίαιτα μακροπρόθεσμα, οπότε το πιθανότερο είναι ότι θα ξαναπάρει τα χαμένα κιλά.
Επίσης, η δίαιτα του αυγού μπορεί να σας κάνει κουρασμένους και υποτονικούς καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, λόγω των περιορισμών σε υδατάνθρακες.
Μάλιστα ορισμένες έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση αυγών σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένων ιατρικών καταστάσεων. Παράλληλα οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί επίσης να προκαλέσουν ανεπιθύμητες παρενέργειες, όπως κόπωση, πονοκεφάλους και ναυτία. Σε κάποιους μπορεί να προκαλέσουν δυσάρεστη αναπνοή, μυϊκές κράμπες και πεπτικά προβλήματα.
