Η Nestlé δεσμεύτηκε να αφαιρέσει τουλάχιστον 18.000 τόνους ζάχαρης από τα προϊόντα που διαθέτει στην Ευρώπη μέχρι το 2020. Ως αποτέλεσμα, μέχρι το 2020 τα προϊόντα Nestlé στην Ευρώπη θα έχουν κατά μέσο όρο 5% λιγότερη ζάχαρη σε σχέση με τώρα. Η εταιρεία ανακοίνωσε τη δέσμευση για μείωση της ζάχαρης κατά τη διάρκεια μιας ευρωπαϊκής εκδήλωσης για την παιδική παχυσαρκία στη Μάλτα. Με μήνυμά του ο κ. ... »
Μια νέα έρευνα έρχεται να ταρακουνήσει εκείνους που πίνουν το αγαπημένο τους ρόφημα με γάλα και ζάχαρη. Σύμφωνα με τους ειδικούς, όσοι δεν πίνουν τον καφέ τους σκέτο, τείνουν να υιοθετούν πιο ανθυγιεινές συνήθειες, γενικότερα. Κάτι ανάλογο φαίνεται να ισχύει και για όσους πίνουν το τσάι με γάλα ή ζάχαρη. Οι άνθρωποι που προσθέτουν γάλα και ζάχαρη δεν συνυπολογίζουν τα συστατικά αυτά στις θερμίδες ... »
Ιδιαίτερα αποτελεσματικές αποδεικνύονται τα τελευταία χρόνια οι βαριατρικές επεμβάσεις στους παχύσαρκους ασθενείς, καθώς όσοι υποβάλλονται σ’ αυτές μειώνουν αισθητά ή εξαλείφουν τον κίνδυνο εμφάνισης πλήθους ασθενειών, βελτιώσουν την ποιότητα ζωής τους, την ψυχολογία τους και την κοινωνική τους ζωή. Ωστόσο, δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητός ο ακριβής τρόπος με τον οποίο πετυχαίνουν οι επεμβάσεις ... »
Την εκτίμηση ότι ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξει κανείς την εξάρτησή του από τη ζάχαρη, είναι η επιβολή ενός φόρου σε αυτήν, εξέφρασε ο διάσημος σεφ Τζέιμι Όλιβερ. Ο 40χρονος Βρετανός εμφανίζεται πεπεισμένος ότι ο άνθρωπος δύσκολα μπορεί να ελέγξει τις ποσότητες ζάχαρης που προσλαμβάνει, με την τελευταία του τηλεοπτική εκστρατεία να περιλαμβάνει εικόνες από παιδιά που αντιμετωπίζουν προβλήματα υ... »
