Η νηστεία απαιτεί ένα καθημερινό διαιτολόγιο απαλλαγμένο από την κατανάλωση κεκορεσμένων λιπών και πλούσιο σε μονοακόρεστα από τις ελιές και το λάδι ελιάς αλλά και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα από τα θαλασσινά, τους ξηρούς καρπούς και άλλους σπόρους. Το “μενού” στη νηστεία είναι, επίσης, πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά στοιχεία και βιταμίνες, που προστατεύουν συνολικά από παθήσεις ... »
Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί μια πνευματική διαδικασία και ταυτόχρονα μια ευκαιρία για φυσική αποτοξίνωση του οργανισμού από την κατανάλωση ζωικών προϊόντων. Κάθε χρόνο, όμως, τίθεται το ίδιο ερώτημα: κάνει καλό ή κακό στην υγεία μας; «Η νηστεία, όπως ήδη γνωρίζετε, αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα πολλών θρησκειών, περιλαμβανομένου του Χριστιανισμού, του Ιουδαϊσμού και του Ισλαμισμού. Εδώ ... »
Αν αποφασίσατε να νηστέψετε, δείτε τι πρέπει να προσέξετε για να μην κάνετε τελικά κακό στην υγεία σας. Αναπληρώστε το σίδηρο και την πρωτεΐνη: Το κρέας αποτελεί σημαντική πηγή σιδήρου, ενώ η πρωτεΐνη που σας είναι απαραίτητη για ενέργεια και για το χτίσιμο των μυών μας βρίσκεται κυρίως σε προϊόντα ζωικής προέλευσης. Τώρα που αυτά λείπουν από τη διατροφή σας, πρέπει να φροντίσετε να τα λαμβάνετε α... »
