Οι ημέρες των Χριστουγέννων δικαίως θεωρούνται από όλους η πιο… απολαυστική περίοδος του έτους. Όταν αυτή περάσει ξαφνικά συνειδητοποιούμε την ανάγκη για αναχαίτιση αυτού του “γαστρονομικού ολισθήματος” και την επιστροφή στις υγιεινές συνήθειες, προκειμένου να κατακτήσουμε ξανά το φυσιολογικό μας βάρος. Η πικρή αλήθεια, όμως, είναι ότι δεν υπάρχει μαγικό ραβδί για την απώλεια των κιλών, ούτε για τ... »
Η ευέλικτη διατροφή, χωρίς να υποβάλει τους διαιτώμενους σε κανέναν περιορισμό, αποδεικνύεται μια εξαιρετικά αποτελεσματική επιλογή για απώλεια και συντήρηση του βάρους. Ο νέος αυτός τρόπος διατροφής, που επικεντρώνεται στα μακροθρεπτικά συστατικά και όχι τόσο στη μέτρηση θερμίδων ή στα τακτικά γεύματα, δίνει την ευκαιρία σε όσους το επιθυμούν να χάσουν βάρος χωρίς να αλλάξουν τις διατροφικ... »
Η απώλεια βάρους μπορεί να αλλάξει την εμφάνιση του προσώπου με τρόπο που δεν κολακεύει πάντοτε το άτομο που τη βιώνει. Και αυτό, γιατί ειδικά μετά τα 40 χρόνια, η περίσσεια του λίπους «γεμίζει» τις ρυτίδες και «σβήνει» πολλά από τα σημάδια της γήρανσης. «Όπως όλα τα τμήματα του σώματος, έτσι και το πρόσωπο διαθέτει λίπος, το οποίο του προσδίδει νεανική όψη», λέει ο δρ Μάρκος Μιχελάκης, Δερματολόγ... »
Το παγωτό είναι αδιαμφισβήτητα το αγαπημένο καλοκαιρινό επιδόρπιο, αλλά, όπως κάθε γλυκός… πειρασμός, έχει τις θερμίδες του. Πέρα από το λίπος και ζάχαρη, οι θερμίδες σε μια μπάλα παγωτού διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με την ποικιλία. Συνολικές θερμίδες Μία μπάλα παγωτού αντιστοιχεί σε μισό “κυπελλάκι” και θεωρείται ότι είναι η βασική μονάδα μέτρησης της μερίδας. Μία μπάλα φράουλα έχει 127 θερ... »
Είναι αυτή η εποχή. Η θερμοκρασία ανεβαίνει, οι πιο τολμηροί έκαναν, ήδη, τα πρώτα θαλασσινά μπάνια, τα ρούχα λιγοστεύουν και… ουδέν κρυφόν. Οι καλές, αν όχι οι ιδανικές αναλογίες, είναι πάγιο ζητούμενο και υπάρχουν τρόποι να αλλάξουμε το σώμα μας προς το καλύτερο. Ο πλαστικός χειρουργός Απόστολος Γαϊτάνης, MD CCST, μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Πλαστικής Χειρουργικής & της Διεθνούς Ένωσης Πλα... »
Το ρύζι περιέχει πρωτεΐνη χαμηλής βιολογικής αξίας. Αυτό σημαίνει ότι η πρωτεΐνη του ρυζιού δεν περιέχει όλα τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού, όπως η πρωτεΐνη του αυγού. Η λυσίνη είναι το αμινοξύ το οποίο λείπει από το ρύζι αλλά βρίσκεται σε μεγάλη ποσότητα στα όσπρια, ενώ είναι πλούσιο στο απαραίτητο αμινοξύ μεθειονίνη, στο οποίο δεν υπάρχει στα όσπρια, γι΄... »
Για να χάσετε βάρος, θα πρέπει να έχετε απόλυτο έλεγχο στις μερίδες του φαγητού που τρώτε. Το μυστικό είναι να μην νιώθετε ότι κάνετε δίαιτα, αλλά ταυτόχρονα να παίρνετε λιγότερες θερμίδες από όσες χάνετε. Δείτε μερικούς απλούς και έξυπνους τρόπους για να μειώσετε τις θερμίδες! Ξεκινήστε με ένα ποτήρι νερό: Πιείτε ένα μεγάλο ποτήρι με νερό προτού καθίσετε στο τραπέζι να φάτε. Αυτό θα σας κάνει να ... »
Μια δραστική δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων μπόρεσε να αναστρέψει τον διαβήτη τύπου 2 σχεδόν στο 90% όσων την ακολούθησαν, ακόμη κι αν είχαν διαγνωσθεί με την πάθηση πριν από έξι χρόνια. Aυτό έδειξε βρετανική επιστημονική έρευνα, αλλά οι επιστήμονες επισήμαναν ότι ο ασθενής πρέπει να χάσει τουλάχιστον 15 κιλά και, επιπλέον, να μη τα ξαναβάλει σε βάθος χρόνου. Από όσους κατάφεραν να χάσουν τουλάχιστο... »
Κατά διαστήματα έρχονται στο προσκήνιο διάφορες μορφές ακραίων διαιτών που υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Σε αυτές συμπεριλαμβάνεται και η γνωστή «χημική» δίαιτα. Τι είναι τελικά αυτή η χημική δίαιτα; Ως χημική δίαιτα μπορεί να χαρακτηριστεί οποιαδήποτε υποθερμιδική, μη εξατομικευμένη και βραχυπρόθεσμη με περιορισμό ή ακόμη και αποκλεισμό ομάδων τροφίμων. Δίαιτα η οπ... »
Το καλοκαίρι είναι η εποχή των προκλήσεων.. των γευστικών προκλήσεων και των προσκλήσεων..σε πάρτυ, σε ταβέρνες, στη βεράντα ενός φιλικού ζευγαριού..Χαλαρώνοντας.. έρχεται η όρεξη και όχι μόνο.. γλυκά, παγωτά, διάφορα ροφήματα και ποτά προσφέρονται στον κάθε ένα από μας σχεδόν σε καθημερινή βάση. Σαφώς, όπως δεν είναι φρόνιμο να αρνείστε κάθε κέρασμα κατά τον ίδιο τρόπο δεν είναι φρόνιμο να δέχεστ... »
