Ορισμένες τροφές απαγορεύεται δια ροπάλου να ξαναμπούν στο φούρνο ή στα μικροκύματα για ζέσταμα, αν θέλουμε να μην επιβαρύνουμε την υγεία μας. Δείτε ποιες είναι αυτές! Κοτόπουλο: Η πρωτεΐνη που βρίσκεται στο κοτόπουλο σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, αν ξαναζεσταθεί έπειτα από 1-2 ημέρες. Ο καλύτερος τρόπος να το καταναλώσετε είναι να το αξιοποιήσετε κρύο, σε μια σαλάτ... »
Για πολλές δεκαετίες, οι άνθρωποι πίστευαν, ότι δεν έπρεπε να καταναλώνουν πάνω από 2-6 ολόκληρα αυγά την εβδομάδα, δηλαδή αυγό μαζί με τον κρόκο του, αφού το ασπράδι είναι ως επί το πλείστον πρωτεΐνες και δεν έχει σχεδόν καθόλου χοληστερόλη. Ωστόσο, δεν υπάρχει αυτήν τη στιγμή καμία επιστημονική απόδειξη που να επιβεβαιώνει αυτούς τους περιορισμούς. Αντίθετα, σύγχρονες έρευνες δείχνουν ότι ο κάθε... »
Μπορείτε να χάσετε τα παραπανίσια κιλά που σας ταλαιπωρούν χωρίς κόπο, «ξυπνώντας» τον μεταβολισμό σας. Δείτε ποιες τροφές αυξάνουν τις καύσεις ώστε να χάσετε πιο εύκολα τα περιττά κιλά που ενδεχομένως έχετε: Ασπράδια αυγών: Τα ασπράδια των αυγών είναι πλούσια σε καλής ποιότητας αμινοξέα, τα οποία διατηρούν τον μεταβολισμό σας σε υψηλά επίπεδα. Τα αυγά είναι επίσης τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη και βι... »
Σε μια καθημερινότητα με ασφυκτικά γρήγορους ρυθμούς και υποχρεώσεις που εξαντλούν την ενέργειά μας, η διατροφή μπορεί να γίνει ο πιο πιστός μας σύμμαχος. Ψάρια Τα ψάρια περιέχουν υγιεινά Ωμέγα-3 λιπαρά τα οποία ενισχύουν την ενέργεια του οργανισμού μειώνοντας τις κυτταρικές φλεγμονές. Διαλέξτε μικρά λιπαρά, ψάρια που βρίσκονται στη βάση της τροφικής αλυσίδας όπως είναι οι ρέγγες, οι γαύροι και οι... »
Τα δαμάσκηνα καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών ουσιών που είναι ευεργετικές για την υγεία σας. Πρόσφατη έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα αποξηραμένα δαμάσκηνα “αλλάζουν με θετικό τρόπο τους παράγοντες κινδύνου για καρκίνο του παχέος εντέρου” σε αρουραίους, πιθανώς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε διαιτητικές ίνες και πολυφαινόλες. Άλλοι σημαντικοί λόγοι για να τρώτε δαμάσκηνα Τα αποξη... »
Το μπρόκολο τα τελευταία χρόνια γίνεται ο πρωταγωνιστής είτε σε σαλάτες, είτε ψητό, είτε σε σούπες, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, φολικό οξύ, φυτικές ίνες, ασβέστιο, αντιοξειδωτικές ουσίες, κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία όλα είναι πολύτιμα και άκρως σημαντικά για την υγεία μας. Γιατί κάνει καλό στην υγεία; Έχει αντικαρκινική δράση Έρευνα στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins στις ΗΠΑ, έδειξε πω... »
Ασπίδα προστασίας κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων αποτελεί το γιαούρτι στο πλαίσιο μιας συνολικά υγιεινής διατροφής και ζωής, με άσκηση. Νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Hypertension από το Oxford University Press έδειξε ότι η υψηλή κατανάλωση γιαουρτιού συνδέεται με μικρότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο ανάμεσα σε υπερτασικούς άνδρες και γυναίκες. Συγκεκριμένα, στην έρευνα πήραν μέρ... »
Έχει ελάχιστες θερμίδες αλλά έχει είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ο λόγος για την πάπρικα η οποία σύμφωνα με μελέτες έχει άφθονες ποσότητες θρεπτικών ουσιών και ιδιαίτερα καροτενοειδών, τα οποία περιέχουν άφθονη βιταμίνη Α. Βιταμίνη Α και καροτενοειδή Η πάπρικα έχει άφθονα καροτινοειδή, τις χρωστικές ουσίες που δίνουν στο μπαχαρικό το βαθύ κόκκινο χρώμα του. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη ωφελεί... »
Η νηστεία που διαρκεί 40 ημέρες, μέχρι δηλαδή το Πάσχα εκτός από τους θρησκευτικούς λόγους αποτελεί μια πρώτης τάξεως ευκαιρία προκειμένου οργανισμός να αποβάλλει τις διοξίνες και έτσι να χάσετε βάρος. Σε όλη την διάρκεια της νηστείας η αρτηριακή πίεση, η χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια μειώνονται σημαντικά αφού απαγορεύεται η κατανάλωση κρεατικών. Εξάλλου, όσοι νηστεύουν επιτρέπεται να φάνε όσπρ... »
Oι άνθρωποι που τρώνε με αργό ρυθμό, που δεν τρώνε μέσα στο προηγούμενο δίωρο πριν πέσουν για ύπνο και όσοι κόβουν το επιδόρπιο μετά το φαγητό, έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να μειώσουν το βάρος τους, σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική έρευνα. Όσοι άνθρωποι κάνουν κάποιο από τα παραπάνω – ακόμη καλύτερα και τα τρία- έχουν σε μικρότερο ποσοστό παχυσαρκία, ελέγχουν καλύτερα το δείκτη μάζ... »
