Οι άνθρωποι που ακολουθούν συστηματικά τη Μεσογειακή διατροφή, έχουν αυξημένες πιθανότητες να ζήσουν παραπάνω χρόνια, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Η μελέτη διαπίστωσε για πρώτη φορά ότι η συγκεκριμένη διατροφή σχετίζεται με αυξημένο μήκος των τελομερών (ή τελομεριδίων) των χρωμοσωμάτων, ενός βασικού βιοδείκτη για το προσδόκιμο ζωής. »
Οι άνθρωποι που εργάζονται σε νυχτερινές βάρδιες στη δουλειά τους, καίνε λιγότερη ενέργεια (θερμίδες) στη διάρκεια του 24ώρου, σε σχέση με όσους δουλεύουν κανονικά ωράρια, με συνέπεια να αυξάνεται ο κίνδυνος παχυσαρκίας. »
Η λέξη μακροβιοτική έχει χρησιμοποιηθεί για να περιγράψει μια φιλοσοφία, ένα πολιτιστικό κίνημα και ένα πρότυπο διατροφής. Πολλές πτυχές των δημοφιλών σήμερα διατροφικών συστάσεων, όπως το να τρώει κανείς τοπικά, εκεί όπου παράγεται κάτι, στην εποχή τους, φρέσκα, βιολογικά τρόφιμα είναι κληρονομιές του μακροβιοτικού τρόπου διατροφής και ζωής. »
Αιτία εμφάνισης διαφόρων ειδών καρκίνου μπορεί να αποτελέσει το υπερβολικό βάρος, σύμφωνα με έρευνα η οποία πραγματοποιήθηκε από ερευνητές της Σχολής Υγιεινής και Τροπικής Ιατρικής του Λονδίνου και δημοσιεύτηκε από τη βρετανική ιατρική επιθεώρηση The Lancet. »
Η Mars Hellas ανακοίνωσε στις 16 Αυγούστου την αυτόβουλη προληπτική ανάκληση ορισμένων συσκευασιών σοκολατούχου γάλακτος με ημερομηνίες λήξης μεταξύ 19/12/2014 και 11/4/2015 που προέρχονται από το εργοστάσιο Milchwerke Mittelelbe GMBH. »
Τη σημασία της διατροφής για την αποκατάσταση της υγείας των ασθενών που έχουνε επιβιώσει από έμφραγμα και τη μείωση του κινδύνου προώρου θανάτου επισημαίνει νέα αμερικανική έρευνα. »
Μοιάζουν ιδανική επιλογή για να γρήγορο σνακ στο γραφείο ή ένα χορταστικό γεύμα όταν πεινάτε. Ωστόσο, σύμφωνα με τους διατροφολόγους οι συγκεκριμένες τροφές είναι οι χειρότερες επιλογές που θα μπορούσατε να κάνετε αν θέλετε να ελέγξετε την όρεξή σας αλλά και την ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης. »
Η κατανάλωση επτά τουλάχιστον μερίδων φρούτων και λαχανικών μέσα στη μέρα μειώνει κατά 42% τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. »
Όταν τρώμε μαύρη σοκολάτα, τα «καλά» βακτήρια στο στομάχι και στο έντερό μας φροντίζουν να δημιουργήσουν από αυτήν μια σειρά από ωφέλιμες αντιφλεγμονώδεις ουσίες, που κάνουν καλό στην καρδιά μας - και όχι μόνο. Αυτή η συνεργατική σχέση μαύρης σοκολάτας - μικροοργανισμών αποτελεί το υγιεινό μυστικό της, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. »
Πρωταθλητές στην κρεατοφαγία και μακριά από το μεσογειακό μοντέλο διατροφής φαίνεται ότι είναι οι Έλληνες σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα. Συγκεκριμένα, κάθε Έλληνας καταναλώνει 100 κιλά -κατά μέσο όρο- τον, δηλαδή, περισσότερο και από τους κατόχους του ρεκόρ στην κρεατοφαγία, τους Αμερικανούς, με μέση κατανάλωση 88 κιλά κόκκινου κρέατος τον χρόνο. »
