Ο εγκέφαλος θεωρείται ως το πιο περίπλοκο όργανο στο σώμα για τις διάφορες λειτουργίες που εκτελεί. Όμως όταν ο εγκέφαλος δεν λειτουργεί σωστά, μπορεί να έχουμε προβλήματα συγκέντρωσης, μνήμης, λήψης αποφάσεων, συλλογιστικής και αισθητηριακής αντίληψης. Η καλή διατροφή, η τακτική άσκηση, ο επαρκής ύπνος και τα χαμηλά επίπεδα στρες είναι βασικοί παράγοντες για τη γενική υγεία του εγκεφάλου και του... »
Η κατανάλωση ορισμένων τροφών μπορούν να διώξουν την κούραση και την κόπωση καθώς περιέχουν λίγες θερμίδες, λίπη και ζάχαρη. Στραγγιστό γιαούρτι Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά, τα οποία συμβάλλουν στη βελτίωση της πέψης ενώ έχει την ιδιότητα να ρίχνει την αρτηριακή πίεση και να θωρακίζει την υγεία της καρδιάς. Μάλιστα παρέχει τη διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης. Μανιτάρια Τα μανιτάρια τονώνου... »
Βρίσκονται στην εποχή τους και δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να τις αφήσετε να πάνε χαμένες.Πέρα από ένα εξαιρετικό λαχανικό, η αγκινάρα αποτελεί κι ένα πολύτιμο φάρμακο. Σύμφωνα με έρευνες η αγκινάρα αποτελεί μια σπουδαία διαιτητική και υγιεινή τροφή, που πρέπει να συμπεριλάβετε στο διατροφικό σας πλάνο. Οι λόγοι είναι πολλοί, αλλά οι πιο σημαντικοί είναι: Οι αγκινάρες έχουν περισσότερα αντιοξειδ... »
Όσο και αν ακούγεται παράδοξο υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπορούν να μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιακών παθήσεων στο μέλλον, έτσι ώστε η καρδιά σας να χτυπάει με υγεία, μέχρι τα βαθιά γεράματα. Δείτε ποιοι είναι αυτοί! Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Το ελαιόλαδο μπορεί να συμπεριληφθεί στη μαγειρική και τη διατροφή μας, από τις σαλάτες μέχρι τα μαγειρευτά και τα ψητά μας και να μας χαρίσει απ... »
Οι αμυλούχες τροφές (ψωμί, πατάτες κ.α) ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου και η Ευρωπαϊκή Ένωση με έναν νέο κανονισμό, υποχρεώνει πλέον τους κατασκευαστές να πάρουν άμεσα μέτρα, όπως γράφει η γερμανική εφημερίδα Die Zeit. «Οι πιο μικρές και τραγανιστές πατάτες είναι οι πιο γευστικές –αλλά και οι πιο ανθυγιεινές. Ο λόγος; περιέχουν ακρυλαμίδι... »
Όπως υποδηλώνει το όνομά της, η δίαιτα του αυγού βασίζεται… στα αυγά! Οι αμυλούχοι υδατάνθρακες, όπως οι πατάτες, το ρύζι και το ψωμί δεν επιτρέπονται. Τα γλυκά και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη εξαλείφονται επίσης από τη διατροφή. Νερό και ποτά μηδενικών θερμίδων επιτρέπονται σε όλες τις εκδόσεις της διατροφής αυγών. Η ακριβής ποσότητα θερμίδων και μερίδων που συνιστώνται στη... »
Η αποτοξίνωση μετά το φαγοπότι είναι τις περισσότερες φορές μονόδρομος για να καθαρίσει ο οργανισμός τόσο από τις τοξίνες όσο και από την πρόκληση κάποιων μικροενοχλήσεων. Χρειαζόμαστε όλα τα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά (καροτενοειδή, φλαβονοειδή κλπ) που υποστηρίζουν τα ένζυμα και τις μεταβολικές διαδικασίες που εμπλέκονται στις φάσεις 1-3 της φυσικής απ... »
Η καθημερινή κατανάλωση τροφίμων που είναι πλούσια στο ιχνοστοιχείο μαγνήσιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού και τύπου 2 διαβήτη. Στα τρόφιμα αυτά ανήκουν, μεταξύ άλλων, οι ξηροί καρποί, τα φασόλια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το κλειδί είναι να μην καταναλώνει κανείς μόνο ένα από τ... »
Το ταχίνι αποτελεί σύμμαχο της νηστείας αλλά και της καλής υγείας.Σύμφωνα με την βάση δεδομένων USDA National Nutrient, μία μερίδα ταχίνι (2 κουταλιές της σούπας) από καβουρδισμένο σουσάμι περιέχει: 178 θερμίδες 16 γραμμάρια λίπους 6 γραμμάρια υδατανθράκων (3 γραμμάρια ινών και 0 γραμμάρια ζάχαρη) και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης Παρέχει επίσης το: 30% των ημερήσιων αναγκών του ανθρώπου σε θειαμίνη 24% σ... »
Η Μεγάλη Εβδομάδα, με τους ξεχωριστούς συμβολισμούς της, χαρακτηρίζεται από τη νηστεία που όμως χρειάζεται προσοχή προκειμένου να μην έχει δυσάρεστες επιπτώσεις στον οργανισμό. Δείτε, τι πρέπει να προσέξετε. Η αποχή από το ελαιόλαδο μπορεί να αντισταθμιστεί με τη χρήση ταχινιού και την κατανάλωση ξηρών καρπών και ελιών, είναι σημαντικό οι διατροφικές μας επιλογές να χαρακτηρίζονται από ποικιλία. Τ... »
